PASTA PARA NIÑOS

 Hoy hemos decidido que para comer íbamos a preparar pasta pero de una forma un poco especial:

Espaguetis con queso azul y salchichas

Como podéis ver es una forma un poco especial de dar pasta a los niños pero es a la vez divertida y ellos pueden colaborar.

Os explico:

INGREDIENTES

ACEITE / SAL / NATA PARA COCINAR / BEACON / SALCHICHAS / QUESO AZUL / ESPAGUETIS

RECETA

Os describo los pasos a seguir, todos ellos muy sencillos:

1. Troceamos las salchichas de manera que de una de ellas saquemos 4/5 trozos.

                                      

   2  Procedemos a pasar los espaguetis por en medio de las salchichas, con paciencia y cuidado ya que se nos pueden romper.

                                  

  3 Cuando tengamos los espaguetis insertados en las salchichas los vamos colocando en una cazuela al fuego a la que le hemos puesto sal y aceite para hervir la pasta.

                                                           

  4 Mientras se van hirviendo los espaguetis junto con las salchichas aproximadamente 10 minutos, aprovechamos para poner en el fuego una sartén con un chorrito de aceite (no excesivo) a la que añadiremos para preparar la salsa el Beacon, Queso Azul y la Nata para que todo se cocine y vaya reduciendo.

5 Cuando tengamos los espaguetis hervidos y en su punto (al dente), los sacaremos y los dejamos escurrir para que pierdan toda el agua. (como podéis ver los espaguetis han quedado dentro de las salchichas)

6 Una vez escurridos los espaguetis los añadimos a la sarten donde tenemos el resto de condimentos y dejamos a fuego lento unos 5 minutos para que cojan todo el sabor, prácticamente cuando vayamos a sacarlos añadimos por encima queso rayado.

7  Ya tenemos la receta para servir y que nuestros pequeños y mayores disfruten de ella.

     Os puedo decir que aquí ha gustado mucho y como siempre no ha sobrado nada.

     Espero que os guste.

     Otra opción es sustituir la salsa de queso azul por tomate frito por si hay alguien que no le guste el queso.